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Meldung vom 12.02.2021

LIVING LA VITA PASTA:

NONNA ELIANA PRÄSENTIERT NEUE HANDGEFERTIGTE PASTA-KREATIONEN AUS SEEFELD.

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Nach den Originalrezepten der italienischen Großmutter „Nonna Eliana“ produziert die Pastamanufaktur aus Seefeld in Tirol täglich frische und wohlschmeckende Pasta-Sorten, Sughi und Pesti – liebevoll von Hand gefertigt. Ausgewählte Zutaten und die Leidenschaft für die italienische Küche lassen immer wieder neue Kreationen entstehen. So lädt das Sortiment stetig zum Entdecken neuer Köstlichkeiten ein – ein italienischer Kurzurlaub für die Geschmacksnerven.

PASTA FRESCA IM NEUEN LOOK: SPAGHETTI NO 8 – SEPIA.


Genauso wie die Nonna Eliana selbst, liebt auch die Seefelder Pastamanufaktur die vielfältigen Möglichkeiten italienische Klassiker immer wieder neu zu interpretieren. Die beliebten frischen Spaghetti No 8 gibt es nun auch als Sepia Variation. Durch natürliche Sepiatinte wird die traditionelle Pastasorte schwarz eingefärbt. Kombiniert mit einem Nonna Eliana Sugo wird die Pasta zu einem wahren Hingucker beim Dinner.

ZUM NIEDERKNIEN: RAVIOLI SCHWARZER TRÜFFEL.

Hochwertiger schwarzer Trüffel umhüllt von frischem, mit Liebe gefertigtem Nonna Eliana Pastateig: eine Kreation aus dem italienischen Pasta-Himmel. Im Handumdrehen zubereitet, lassen die Nonna Eliana Ravioli mit schwarzem Trüffel Feinschmeckerherzen höherschlagen. Für die frisch zubereiteten Ravioli verwendet Nonna Eliana ausschließlich erlesene Zutaten aus biologischem Anbau sowie kleinen Slow Food Manufakturen.

EINFACH HARMONISCH: CREMIGER TALEGGIO MIT FRUCHTIGER BIRNE & WALNUSS.

Die schmackhafte Kombination aus cremigem Taleggio-Käse, fruchtiger Birne und herber Walnuss hebt den italienischen Teigtaschen-Klassiker auf ein ganz neues Niveau. Nonna Eliana empfiehlt: die frischen Ravioli-Kreationen können portionsweise eingefroren und unaufgetaut in kochendem Salzwasser fertiggegart werden.

EIN HERZHAFT-FEINES DUETT: RAVIOLI ROTE RÜBE & PARMESAN.

Zwei herzhafte Klassiker die einfach zusammengehören: Rote Rübe und Parmesan. Eingehüllt in handgefertigter Pasta Fresca bringen die farbenfroh gefüllten Ravioli Abwechslung auf den Teller. Für den ultimativen Hochgenuss hält Nonna Eliana zusätzlich feinste Produkte aus dem Herzen Italiens bereit. Intensives Olivenöl, würziger Balsamico oder hochwertige Trüffelbutter sowie Kastanienhonig – dem Geschmackserlebnis sind keine Grenzen gesetzt.

DAS GEHEIMREZEPT DER NONNA ELIANA.

Marco Romano, Enkel und Gründer von Nonna Eliana, verrät: „Unsere Produkte werden streng nach den Originalrezepten meiner Großmutter Eliana zubereitet. Schon ihre eigene Nonna hat aus dem Wenigen, das damals zur Verfügung stand, wunderbare Gerichte gezaubert und Eliana die Liebe zum Kochen mitgegeben – so wie sie es später auch bei mir gemacht hat. Schon früh habe ich meine Faszination für die facettenreiche friaulische Küche entdeckt und meine Nonna gebeten, mir ihr Wissen und ihre magischen Kochkünste weiterzugeben.“

Junge Neugier und altes Familienwissen fließen in der Pastamanufaktur sowie in Marcos Restaurant Pauly in Seefeld in Tirol zu einer wohlschmeckenden Fusion zusammen.

AUF DEM WEG ZUM PASTA-GLÜCK.

Die schmackhafte Pasta der Nonna Eliana kann sowohl online unter nonna-eliana.com als auch direkt in der Pastamanufaktur erworben werden. Bei Nonna Eliana, am Bahnhofsplatz im Herzen von Seefeld, gibt es die frische und getrocknete Pasta sowie Sughi und Pesti direkt aus Marcos Manufaktur.

Inspiration gesucht? Auf Nonna Elianas persönlichem Blog finden sich original italienische Rezepte, mit denen jedes Gericht ohne Probleme Sternenqualität erreicht. 

WEITERE INFORMATIONEN

Pauly Restaurant
Bahnhofstr. 389
6100 Seefeld in Tirol, Austria
Tel. +43 5212 2004

Nonna Eliana
Bahnhofplatz 613
direkt gegenüber vom Bahnhof
6100 Seefeld in Tirol, Austria

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NONNA

00  NONNA ELIANA - Infotext

Über Nonna Eliana:

Genuss liegt wohl in den Genen der Familie Romano, deren Wurzeln seit Generationen in Venetien zu finden sind. Die Freude am Essen, Trinken und Feiern teilt Elianas Enkel Marco Romano zum Glück seit einigen Jahren mit seiner Rosticceria Pauly endlich auch mit den Tirolern. Auf die original italienischen Produkte und Pasta kann Marco freilich nicht verzichten. Slow Food auf die unkomplizierte Art ganz im Sinne von Nonna Eliana. Und sollte man sich gerade am anderen Ende Österreichs befinden, kann man dank des neuen Nonna Eliana Online-Shops mit ein paar Klicks im 7. Pasta-Himmel schweben.

Die Pasta wird seit 2020 täglich frisch in der kleinen Manufaktur im Herzen von Seefeld in Tirol produziert. Dabei wird auf die Originalrezepte der Nonna Eliana und die besten Zutaten direkt aus Italien zurückgegriffen. Feiner Hartweizengrieß, frische Eier, aromatisches Olivenöl, eine Prise Salz und natürlich ganz viel „Amore“ machen diese Pasta zu einem typisch italienischen Spitzenprodukt. Die besonders raue Oberflächenstruktur sorgt für Biss und lässt die Sauce optimal an der Nudel haften. Auch italienische Delikatessen und ausgesuchte Accessoires sind im neuen Online-Shop zu finden.

Die schmackhafte Pasta der Nonna Eliana gibt es nicht nur online zu bestellen. Im Geschäft von Nonna Eliana, am Bahnhofplatz im Herzen von Seefeld, gibt es die frische und getrocknete Pasta sowie Sughi und Pesti direkt aus der Manufaktur.

Facebook Instagram E-Mail WWW


01  NINA Haider
PRESS CONTACT

SISTER ACT Public Relations
Mag. Nina Haider
 
T. +43 676 95 60 555
E. nina.haider@sisteract.at
www.sisteract.at
 
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Nonna Eliana Raviolo_Salsiccia_Kartoffel, Salsiccia & Lauch EUR 8,35
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