NEU St. Peter Stiftskulinarium

INSPIRATION FÜR DIE AUGEN:

ST. PETER STIFTSKULINARIUM PRÄSENTIERT ARBEITEN VON CHRISTOPH SCHMIDBERGER.
© Christoph Schmidberger
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Ab dem 23. Juli präsentiert das St. Peter Stiftskulinarium, in Zusammenarbeit mit der Galerie Reinisch Contemporary, großformatige Ölbilder und Zeichnungen von Christoph Schmidberger. Die Bilder des noch bis vor kurzem in Kalifornien lebenden Künstlers bringen eine eigene Form von Leben hervor, indem sie das Alltägliche mit dem Besonderen zu einer Metaebene verschmelzen und dabei dem Hedonismus der 1990er Jahre entsprungen zu sein scheinen.

In den sonnengebadeten Arkaden des St.Peter Stiftskulinariums treffen sich haubengekrönter Fine-Dining-Genuss und exklusiv ausgestellte Kunstwerke unter freiem Himmel. Im Zusammenspiel mit exklusivem STATE OF THE ART Interior-Design wird eine inspirierende Atmosphäre geschaffen, welche bereits vor dem ersten Bissen deutlich macht, wie besonders ein Besuch im prämierten Stiftskulinarium im Gedächtnis bleibt.

„Uns ist das harmonische Zusammenspiel von außergewöhnlicher Kulinarik mit Kunst und Design besonders wichtig. Diesen Sommer zeigen wir, in Zusammenarbeit mit der Grazer Galerie Reinisch, Arbeiten von Christoph Schmidberger in unserem Arkadenhof. Brillanter Realismus, perfekte technische Ausführung und scheinbar simple Inhalte sind es, die den Betrachter in die Werke des Künstlers sofort magisch hineinziehen“, so Gastgeberin Veronika Kirchmair, für die Kunst eine wichtige Inspirationsquelle ist.

PINK SKY
Man kann sich der glanzvollen Oberfläche und der erst auf den zweiten Blick hintergründig wirkenden und verunsichernden Bildwelt kaum entziehen. Schnappschussartig und aus dem alltäglichen Leben entnommen erscheinen die filmartigen Szenen in Schmidbergers Bildern. Jugendliche, Kinder, Landschaften, Blumen – all das meist in gleisendem Licht dargestellt – bilden die Hauptelemente in diesen idyllisch anmutenden Schilderungen des Vertrauten.

Schmidbergers Bilder gehen meist aus intensiven Fotositzungen hervor, in denen der Künstler die Szenen genau konstruiert. Es sind Klischeevorstellungen, die den präsenten Medien- und Werbebildern genauso zu entspringen scheinen, wie den verbreiteten Bildmustern einer allgemeinen, privaten Schnappschussästhetik oder den gängigen Bildvorstellungen der Kunstgeschichte. In diesem Fall ist es egal, ob ein junger Mann einen kleinen Knaben im Arm hält, oder eine junge Frau – man erinnert sich an die unzähligen stereotypen Madonnendarstellungen der Kunstgeschichte. So trägt die sakrale Komponente zusätzlich zur Verklärung der Szenerien bei und lässt Schmidbergers Realismus als einen magischen erscheinen.

Im edlen Ambiente des St. Peter Stiftskulinariums sind Schmidbergers Werke von 23. Juli bis 31. August zu besichtigen.

Weitere Informationen zum St. Peter Stiftskulinarium sind unter www.stpeter.at zu finden.

VITA Christoph Schmidberger
Christoph Schmidberger was born in 1974 in Austria. After he graduated from the university of fine arts Vienna, class of Hubert Schmalix, he moved to America. He lived an worked in Los Angeles for mor than 10 years before returning to Austria. Schmidberger’s work has been shown internationally at galleries and museums such as the Museum of Contemporary Art San Diego, the Frederick R. Weisman Museum of Art in California, the Landesmuseum Joanneum (Joanneum National Museum) in Graz, Austria, and the Royal Academy in London. His work features in several important collections including the Saatchi Gallery, the Museum of Fine Arts, Boston, the Los Angeles County Museum of Art, the Joslyn Museum of Art, and Österreichische Galerie Belvedere.
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NEU St. Peter Stiftskulinarium

SUMMER GLOW-UP

DAS ST. PETER STIFTSKULINARIUM BEGRÜSST ZUR FESTSPIELZEIT IN SEINEM OUTDOOR HIDEAWAY.
© Bianca Hochenauer
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Das St. Peter Stiftskulinarium bringt mit dem Restaurantkonzept „PETER“ frischen Wind in die Gastronomie-Szene Salzburgs. Neben den beliebten Specials „Später beim PETER“ und dem #bestbrunchintown präsentiert die Salzburger Gourmet-Location pünktlich zur Festspiel-Saison jetzt neue Erlebnisse, Farbspektakel und Geschmackswunder. Das Highlight: die grüne Outdoorlounge im luftigen Innenhof und die neue Cocktail Bar.

IT HAPPENS OUTDOOR.

„Endlich ist das Gefühl des Sommers wieder da! Es freut uns, unsere Gäste mit unseren kreativen Ideen zu überraschen und das Lässige der warmen Jahreszeit auf die Teller zu bringen. Besonders aufregend: in unserer in Salzburg einmaligen Outdoorlounge haben wir eine neue Bar errichtet, bei der wir einzigartige Drinks anbieten“, so die Gastgeber Claus Haslauer und Veronika Kirchmair.

GREEN GODDESS.

Draußen ist, wo das Leben passiert. In den sommerlich gestalteten Willibaldarkaden vergisst man den Alltag im sonnengebadeten Innenhof und entspannt genüsslich unter freiem Himmel. Grüne Pflanzen, Tierfiguren, bunte Farbenprachten und österreichische Spezialitäten, inspiriert von der Leichtigkeit des Südens, machen das „PETER“ zum absoluten Genussort. Kombiniert mit herrlich-frischen Drinks von der neuen Cocktail Bar und musikalischer Untermalung bis spät abends werden im schönsten Innenhof der Stadt Sommergeschichten geschrieben.

Inspiration für die Augen: Die Outdoorlounge des Stiftskulinariums präsentiert Food & Art at its best. In wechselnden Ausstellungen, unter anderem mit der Grazer Galerie Reinisch, präsentieren unterschiedliche Künstler:innen ihre Werke im St. Peter Stiftskulinarium – all summer long.

NEW THIS SUMMER: DIE COCKTAIL BAR.

Gorgeous Cocktails & fabulous drinks. Auf der Suche nach einem lässigen Getränk nach Feierabend oder während des Shoppingtages? Search no more! Die neue COCKTAIL BAR im St. Peter Stiftskulinarium bietet von Mittwoch bis Sonntag von 15.00 bis 23.00 Uhr Cocktail-Genuss, in unvergleichlichem Chill out Setting, mitten in Salzburg.

Sparkling moments, happy faces & good vibes only. Auf der Karte stehen neben Champagner und Klassikern aus dem Weinkeller PETER Cocktail-Kreationen wie Blue Lagoon mit Belvedere Blue Vodka und Blue Juzu Jasmin Tonic oder Ratpack Manhattan mit Glenmorangie, Wermut, Orangen-Cognac-Likör und Angostura. Auch für alkoholfreien Genuss ist gesorgt: der Mexico Coulis mit Kokosnuss Wasser, Hibiskustee und Rose Lemonade ist ein echter Showstar!

Aber das ist noch nicht alles! Nachmittags kann man sich im Salzburger #placetobe auf laue Sommerabende einstimmen – neben feinen Cocktail-Genüssen präsentiert das PETER ab 14.45 Uhr eine sommerliche Nachmittagskarte, die von Klassikern bis vegetarischen Kreationen keine Wünsche offen lässt.

FÜR NACHTSCHWÄRMER.

Wie wäre es mit ein paar Drinks und belebender Musik nach Feierabend beim Hotspot für Kulinarik-Begeisterte und Weinliebhaber? Ab sofort gibt es bei „Später beim PETER“ Freitag und Samstag von 18 bis 22 Uhr smoothe Beats und good Vibes, mit wechselnden Live-DJs, die das Weekend einläuten. Ob Jazz oder Deep Soul – kombiniert mit Fancy Drinks und Fine Food sorgen die chilligen Klänge für einen „Feier“-Abend mit Wohlfühl-Garantie.

Weitere Informationen zum St. Peter Stiftskulinarium sind unter www.stpeter.at zu finden.
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NEU SISTER ACT

NEUER AUFTRITT:

SISTER ACT PUBLIC RELATIONS & COMMUNICATIONS SETZT AUF "KR8" UND "FUCHSFABRIK"
© KR8
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Nach ihrem 7-jährigen Bestehen präsentiert sich die Wiener PR-Agentur SISTER ACT Public Relations & Communications in neuem Gewand und beauftragte das Brand Identity & Design Büro KR8 für ihren gesamten Design-Relaunch sowie dessen Umsetzung. Neben der Neugestaltung des Logos und des Corporate Designs wurden neue Visitenkarten, Werbemittel und vieles mehr gestaltet. Auch das Konzept und das Design der neuen Website stammen aus der Feder von Florian Kowatz, Gründer und Inhaber von KR8. Die Programmierung der Website wurde von der Wiener Digital-Agentur Fuchsfabrik umgesetzt. Für das Fotoshooting der neuen Website wurde mit dem Newcomer Fotografen Onur Fiore gearbeitet.

So wie das Team der SISTERS durch verschiedene Altersgruppen und Interessen aufgestellt ist, so können auch einhergehende Perspektivwechsel innerhalb der Projekte ihre Bühne für das richtige Zielpublikum finden. Dabei ergänzen sich unterschiedlichste Stile: leise-laut, erfahren-jung, geordnet-kreativ, traditionsbewusst-innovativ und strukturiert-dynamisch. Aus diesen Blickwinkeln heraus wurde SISTER ACT Public Relations im Zuge des Design-Relaunch durch „Communications“ ergänzt – denn die SISTERS sorgen nicht nur für Gesprächsstoff und setzen aufmerksamkeitsstarke PR-Aktionen – sie organisieren zudem maßgeschneiderte Events, kreieren Content für innovative On- & Offline-Aktionen, gehen viral und machen Marken mit allen Sinnen spür- & erlebbar. Durch ihre starken Kontakte zur Medienwelt, zu Kreativen, Influencer:innen, Stylist:innen, Make-up Artists und Multiplikator:innen führen sie nationale und internationale Unternehmen zum Erfolg.

„Besonders inspirierend in der Konzeptionsphase des Corporate Designs war die empathische und sozial intelligente Art der SISTERS, die es für sie leicht macht immer den passenden Dialog mit ihrem Gegenüber zu finden und sich komplett in die individuelle Situation ihrer Kund:innen hineinzudenken. So, wie die Arbeit des gesamten Teams Synergien zwischen ihren Kund:innen schafft, wollten wir, dass das Design eine Projektionsfläche für ihren persönlichen Ausdruck und ihren beruflichen Alltag wird. Das typografische System ist clean und erinnert ebenfalls an glamouröse Editorials der großen Schule. Analoge Snapshots und raue Texturen geben dem Design kontextuelle Bedeutung und die Anpassungsfähigkeit, die eine Brand im sich ständig wechselnden Alltag braucht“, so Creative Director Florian Kowatz, Gründer KR8.

„Die Zusammenarbeit mit Florian Kowatz und seinem Team von KR8 ist aus einem wertvollen Dialog entstanden und sofort haben wir bemerkt, dass das Innere unseres Unternehmens und unsere Werte zu 100 Prozent verstanden werden. Nur auf Basis dieses Zusammenspiels können die passenden Identity Systeme nach außen entstehen und neue Sichtweisen öffnen. Florian Kowatz und sein Team verfolgen starke Visionen, die genau unseren Geschmack getroffen haben, und die auch wir verfolgen. Wir wurden ermutigt unsere gewohnten Regeln zu brechen und in Sachen Brand Design neue Wege zu gehen. Wir sind überglücklich mit dem Ergebnis und dem neuen Auftritt“, so Nina und Lisa Haider, Gründerinnen von SISTER ACT Public Relations & Communications.

Fotocredits: Onur Fiore instagram.com/onurfiore
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NEU AUSTRIAN PRESS DAY

AUSTRIAN PRESS DAY: "TIME TO SHINE"

PRESSEMATERIAL
© Alina Diesner/medianomia, Sarah Belissent
SISTER ACT SAYS THANK YOU!
AUSTRIAN PRESS DAY 2023
"TIME TO SHINE " 

Der gestrige Press Day war geprägt von erfrischenden Begegnungen, wertvollen Gesprächen und erwartungsvoller Vorfreude auf die nächste Saison.

DANKE, dass Ihr gemeinsam mit uns über den Dächern Wiens gestrahlt habt!
Und an all jene, die diesmal leider nicht dabei sein konnten – wir freuen uns, Euch bei den nächsten Austrian Press Days im Herbst 2023 wieder begrüßen zu dürfen.

PRESSEMATERIAL
Unter diesem Link findet Ihr das aktuelle Pressematerial der präsentierten Themenwelten: 
KLICKE HIER.

ANNO1555. DELIN. FR!TZ EYEWEAR – SEHEN!WUTSCHER. HELLI & LEO. JOY NATURALS. JUWEL. SPELUNKE. THE GOODSTUFF.

NACHBERICHT
HIER geht's zum Nachbericht & Bildmaterial.
Feel free to share!

Fotocredit: 
© Alina Diesner/medianomia
© sarahbellissent

Alles Liebe & einen wundervollen Sommer!

🤍

DIE SISTERS
Nina, Lisa, Gordana, Nora, Laura & Sophie

@sisteractcommunications
#sisteractcommunications
#austrianpressdays
#timetoshine

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NEU AUSTRIAN PRESS DAY

AUSTRIAN PRESS DAY: "TIME TO SHINE"

SISTER ACT Public Relations und bbpr luden Presse und Influencer ins JUWEL.
© Alina Diesner/medianomia, Sarah Belissent
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Time To Shine! Gestern, am 15. Juni 2023, veranstalteten SISTER ACT Public Relations und bbpr gemeinsam in der Rooftop-Location JUWEL ihren diesjährigen Austrian Press Day.

Bei atemberaubendem Blick über die ganze Stadt erstrahlte das JUWEL getreu dem Motto "Time To Shine" im Glanz der Marken- und Produktvielfalt. Gemeinsam mit bbpr präsentierte SISTER ACT Public Relations & Communications die Neuheiten, Trends und News ihrer Kunden und hieß die wichtigsten Journalist:innen und Influencer:innen Österreichs willkommen. Hoch über den Dächern Wiens konnten die Gäste jede Menge Inspiration für die nächste Saison sammeln und sich von der vielfältigen Auswahl begeistern lassen. 

Nina und Lisa Haider, Gründerinnen & Geschäftsführerinnen von SISTER ACT Public Relations & Communications:
"Mit unserem diesjährigen Austrian Press Day schwebten wir wortwörtlich auf Wolke 7 und brachten unsere Gäste zum Strahlen. Ob aus Food & Beverage, Mode, Gesundheit oder der Lifestyle-Branche – unsere Kunden anno1555, DeLin, FR!TZ EYEWEAR – sehen!wutscher, JOY NATURALS, JUWEL, SPELUNKE und THE GOODSTUFF begeisterten mit einer vielfältigen Auswahl und den Trends der neuen Saison."
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NEU FR!TZ EYEWEAR

BRILLEN MIT PERSÖNLICHKEIT. WEITER NICHTS.

FR!TZ EYEWEAR KAMPAGNE HINTERLÄSST BLEIBENDEN EINDRUCK IM TV.
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„Brillen. Weiter nichts.“ Unter diesem Motto schlägt die von Fritz Wutscher jun. gegründete österreichische Brillenbrand FR!TZ EYEWEAR mit ihrer neuen Kampagne in Form des ersten TV-Spots ein neues, außergewöhnliches Kapitel in der bestehenden Erfolgsgeschichte auf. Die Vision? Brillen mit Persönlichkeit. Die Auswahl? Genauso vielfältig wie die Kund:innen. Inspiriert von der Einzigartigkeit und Schönheit jedes Menschen bringen die modischen FR!TZ-Modelle Vielfältigkeit und Individualität zum Ausdruck und stellen beste Qualität, nachhaltige Wertschöpfung und höchsten Tragekomfort an erste Stelle.
DAS IST FR!TZ EYEWEAR.

FR!TZ EYEWEAR-Gründer und Designer Fritz Wutscher jun. wuchs mit der Optikbranche auf. Nach langjähriger Erfahrung in der Branche haben ihn vor allem seine Leidenschaft für Brillen, seine Affinität für Design sowie sein präzises Gespür für Ästhetik und Mode davon träumen lassen, eigene Brillen zu kreieren. Mit seiner dynamischen, urbanen, österreichischen Brand FR!TZ EYEWEAR ist es ihm gelungen, seinen Traum zu erfüllen.

„Eines war für mich von Anfang an klar: FR!TZ EYEWEAR soll sowohl bei Qualität und Ausführung als auch bei Design und Ästhetik keine Wünsche offen lassen“, so Fritz Wutscher jun..

Stets an den höchsten Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards orientiert, überzeugt die Brand durch Präzision, Komfort und Design.

BRILLEN. WEITER NICHTS. UND DOCH SO VIEL MEHR.

Mit der neuen FR!TZ EYEWEAR Kampagne gelingt dem Brillenvirtuosen Fritz Wutscher jun. mit seiner Marke nun etwas Einzigartiges: Nämlich die innovative Verbindung von stylischen und hochqualitativen Brillen mit einer wichtigen Message: Jeder Mensch ist einzigartig und genauso individuell sind die FR!TZ-Modelle, mit welchen jeder und jede einzelne die eigene Persönlichkeit unterstreichen kann.
Auf die prägnante Philosophie „Brillen. Weiter nichts.“ besinnt, aber in Hinblick auf Design und Innovation keinesfalls nur auf das Wesentliche beschränkt, steht hinter jedem Modell eine Geschichte, die von langjähriger Expertise und Leidenschaft für Optik geprägt ist.

„Mit unserer neuen Kampagne setzen wir ein Statement. Das Motto lautet: Sei mutig, frech, elegant, crazy, sexy - sei wie du bist! Mit unseren FR!TZ-Brillen kannst du deine Persönlichkeit unterstreichen und dich jeden Tag so fühlen, wie du willst“, erklärt FR!TZ EYEWEAR-Gründer und Brillendesigner Fritz Wutscher jun..

Ob extravagante Frames, minimalistisch gestaltete Klassiker oder Modelle in aufregend frischen Farben – jede Brille verleiht durch die einmalige FR!TZ EYEWEAR-Handschrift besonderen Ausdruck und Persönlichkeit.

AUFREGEND EINZIGARTIG IM TV.

Auf Individualität und Einzigartigkeit legt Fritz Wutscher jun. besonders großen Wert. Im Rahmen der neuen Werbekampagne wird diese Message großgeschrieben und spiegelt sich im gesamten Marketing-Auftritt der Brand wider. Mit der Veröffentlichung des ersten TV-Spots erobert FR!TZ EYEWEAR nun auch die TV-Landschaft auf außergewöhnliche Art und Weise – ganz im Sinne der Markenphilosophie. Der Werbespot zeigt Männer und Frauen nur mit Schlagwörtern der Brand und den neuen Brillen „bekleidet“ und bringt in dem Zusammenspiel aus minimalistischem Setting und energischer Dynamik Individualität, Vielfältigkeit und Persönlichkeit zum Ausdruck. Damit unterstreicht die Brand, dass es für das Verwirklichen des eigenen Stils nur ein persönliches Lieblingsaccessoire in Form einer FR!TZ EYEWEAR Brille braucht. Weiter nichts.

EINE BRAND, VIELE VERSCHIEDENE FACETTEN.

„Die Message hinter der neuen Kampagne und den Brillenmodellen hinterlässt auf jeder Ebene Eindruck. Die Kollektionen umfassen über 100 verschiedene Brillenmodelle, bestehend aus modischen Sonnenbrillen und trendigen optischen Brillen. Mit FR!TZ EYEWEAR kann also jeder seine individuelle Persönlichkeit unterstreichen“, so Fritz Wutscher jun..

Mit verschiedenen Modellen an trendigen Korrektionsbrillen und ikonischen Sonnenbrillen mit 100% UV-Schutz und hochwertiger Rückflächenentspiegelung stellt FR!TZ EYEWEAR sicher, dass jeder und jede das perfekte Design für sich entdeckt.

KOLLEKTION HANDMADE.
Die Korrektionsbrillen-Modelle der Kollektion HANDMADE zeichnen sich durch ihre einzigartige Kombination aus Zeitlosigkeit, trendigem Design und traditionellem Handwerk aus. In der deutschen Modestadt Metzingen, der Geburtsstadt von Hugo Boss, sowie in der Brillenhochburg schlechthin, dem Cadore-Tal in Italien, werden die Brillen aus nachhaltigem Bio-Baumwoll-Acetat in feinster Handarbeit gefertigt.

KOLLEKTION 3D PRINT.
Modernste Technologie, Nachhaltigkeit, außergewöhnliches Design – mit der 3D PRINT-Kollektion positioniert sich FR!TZ EYEWEAR als Pionier in den Bereichen Innovation, Trend und Optik. Für die Herstellung setzt die Brand auf ein hochmodernes 3D-Laserdruck-Verfahren. Die Kollektion wird in einem aufwendigen Produktionsprozess aus Rizinus-Öl gefertigt. Die Brillen bestehen zu 100% aus nachwachsenden pflanzlichen Materialien. Sogar die feinen Scharniere werden aus dem einzigartigen Material gefertigt, sodass die Brillen völlig ohne Metall auskommen. Das Ergebnis: außergewöhnliche Brillenmodelle mit überragendem Tragekomfort und besonderer Haptik, die beste Sicht garantieren.

„Bei FR!TZ EYEWEAR entwickeln wir uns stets weiter. Mit unserem hochmodernen 3D-Laserdruck-Verfahren schaffen wir rundum nachhaltige Brillen in innovativen Designs und sorgen damit für die optimale Verbindung von Technologie und Optik“, erklärt Fritz Wutscher jun..

KOLLEKTION TITANIUM.
Minimalismus am Puls der Zeit. Durch klassisches Design und minimalistische Eleganz heben die Modelle der TITANIUM-Reihe die individuellen Gesichtszüge des Trägers oder der Trägerin auf subtile Art und Weise hervor. Die zarten Gestelle sitzen federleicht im Gesicht und werden durch verschiedene Farb- und Formvarianten jedem Anspruch gerecht.

FR!TZ EYEWEAR ist im FR!TZ EYEWEAR Online-Shop unter fritz-eyewear.com und exklusiv in allen sehen!wutscher-Filialen erhältlich. Alle Informationen zu den sehen!wutscher-Filialen sowie den Öffnungszeiten stehen unter wutscher.com bereit.
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NEU St. Peter Stiftskulinarium

DAS ST. PETER STIFTSKULINARIUM ZÄHLT ZU DEN SCHÖNSTEN RESTAURANTS UND BARS 2023

© Bianca Hochenauer
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Der Salzburger It-Place St. Peter Stiftskulinarium wurde unter die Top 50 der „Schönsten Restaurants & Bars 2023“ gewählt und wird im dazugehörigen Restaurantführer vorgestellt.

KULT-STATUS.

Bereits zum fünften Mal lobte der Callwey Verlag mit seinen Partnern den großen Interior- und Gastronomie-Award „Die schönsten Restaurants & Bars“ in Österreich, Deutschland und der Schweiz aus.

Der Hintergrund: Bar- und Restaurantführer legen selten das Augenmerk auf die Innenarchitektur oder werfen einen Blick auf Licht, Möbel und Oberflächen. Diese aber sind es, die die Atmosphäre eines Ortes ausmachen. In bequeme Stühle lassen wir uns gerne hineinsinken. Gut ausgewählte Leuchten setzen das hervorragende Menü ins beste Licht und überraschende Details heben die Stimmung. Das Interior verrät das Selbstverständnis eines Gastronomie-Betriebes, noch bevor wir einen Bissen gegessen oder einen Schluck getrunken haben. Um dieses zu würdigen, wurde der Wettbewerb „Die schönsten Restaurants & Bars“ ins Leben gerufen.

Die Jury hat in Summe 50 herausragende gastronomische Interior-Design-Konzepte ausgewählt, die in dem nun vorliegenden Jahrbuch „Die schönsten Restaurants & Bars 2023“ präsentiert werden – eines davon ist das St. Peter Stiftskulinarium in Salzburg.

„Wir freuen uns, mit dem St. Peter Stiftskulinarium prämiert worden zu sein und in der Veröffentlichung vorgestellt zu werden – inklusive detaillierter Zahlen und Fakten, spannender Hintergrundgeschichten, Grundrisse und Hinweise auf unsere verwendeten Produkte“, so Claus Haslauer und Veronika Kirchmair, Gastgeber des St. Peter Stiftskulinariums.

PRÄMIERTE KÜCHE TRIFFT AUF PRÄMIERTES INTERIEUR.

Nach der Umbenennung in "St. Peter Stiftskulinarium" in 2017, präsentierten Claus Haslauer und Veronika Kirchmair ab Mai 2020 zwei neue Restaurantkonzepte: Die international geprägte Fine Dining Küche des ACHTHUNDERT&DREI, sowie das heimisch-mediterran ausgerichtete PETER. Claus Haslauers Leidenschaft für Fine Dining und grandiose Weine sowie Veronika Kirchmairs Liebe zum Detail und ihr Gespür für Kunst waren und sind maßgeblich für die Ausrichtung der zwei Restaurantlinien.

Die Kulinarik und das Interieur sind im Stiftskulinarium seit Anbeginn sehr eng verknüpft. Im PETER wird das Lässig-Leichte der Stimmung und Gestaltung in den Cocktail-Kreationen und mediterranen Speisen aufgegriffen. Im ACHTHUNDERT&DREI treffen Fine Dining-Genüsse und Gänge-Menüs auf aufwendig kuratierte Inneneinrichtung mit Designerstücken aus Europa. Genau wie Möbel und Dekoration wird übrigens auch bei den Speisen auf kurze Wege geachtet: alle Zutaten werden von regionalen Zuliefer:innen bezogen.

„Besonders stolz sind wir auf das harmonische Zusammenspiel unserer Küche mit unserem Designkonzept. Speisekarte und Interieur komplimentieren und ergänzen sich wunderbar. Ein weiteres spezielles Detail sind unsere wechselnden Ausstellungen von Künstler:innen, in Zusammenarbeit mit der Grazer Galerie Reinisch“, so Veronika Kirchmair, für welche Kunst eine Inspirationsquelle ist, die wichtige Denkanstöße gibt.

Ein Highlight des St. Peter Stiftskulinariums ist auch die Outdoor-Lounge in den historischen Willibaldarkaden. Im Sommer findet man dort eine grüne Boho-Oase samt After Work und Life-DJs, im Winter eine gemütliche Lodge, mit kuscheligen Fellen.

Im Rahmen der Auszeichnungen wurden auch die Fotografien von Anja Koppitsch mit dem Fotografiepreis gewürdigt.

„‘Inmitten von Damals und Heute’ betitelt Anja Koppitsch auf ihrem Instagram-Account ihre Aufnahmen vom St. Peter Stiftskulinarium in Salzburg. Es ist genau das ‚mittendrin, im Herzen sein’, das sie mit ihrer Kamera festhält und Bild werden lässt. Denn ihre Fotografien sind nicht einfach nur Abbildungen des ältesten urkundlich genannten Restaurants in Europa, am Fuß des Mönchsbergs, zwischen Dom und Festspielhaus in der Mozartstadt. Mit ihren Bildern schickt sie unsere Gedanken auf Wanderschaft, wir entdecken Vertrautes im noch Unbekannten, verorten uns, ohne vor Ort zu sein, als wären wir schon einmal dort gewesen”, begründet Cornelia Hellstern, Autorin von „Die schönsten Restaurants & Bars“, die Würdigung.

Als Kompass durch ausgezeichnete Gastronomie-Projekte ist das Jahrbuch eine unverzichtbare Pflichtlektüre und Inspirationsquelle für alle Genussmenschen.

DETAILS ZUM BUCH

Cornelia Hellstern
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband (Hrsg.)
Die schönsten Restaurants & Bars
Ausgezeichnete Gastronomie-Designs 2023
2023. 264 Seiten, gut 400 farbige Abbildungen und Pläne
23 x 30 cm, gebunden
€ [D] 59,95; € [A] 61,70
ISBN 978-3-7667-2614-8

Weitere Informationen zum St. Peter Stiftskulinarium sind unter www.stpeter.at zu finden.
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NEU THE GOODSTUFF

MIT „THE GOODSTUFF“ STARTEN VIERBEINER UND IHRE BESITZER:INNEN FIT UND GETREIDEFREI IN DEN FRÜHLING 2023.

© iknips Fotografie, Kerstin Ordelt
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Wenn die Temperaturen steigen und die Wiesen zu blühen beginnen, ist die perfekte Zeit, um die Sonnenstrahlen gemeinsam mit dem Hund zu genießen. THE GOODSTUFF bietet die ideale Hundenahrung für einen fitten Start in den Frühling – jetzt ist Schluss mit Winterschlaf!

FRÜHLINGSGEFÜHLE FÜR FELLCHEN

Das Trockenfutter, Nassfutter und die Leckerlis von THE GOODSTUFF zeichnen sich durch ihre reduzierte Rezeptur, die Verwendung regionaler und frischer Zutaten, sowie durch die besonders schonende Verarbeitung aus. Egal ob Puppy, Adult oder Senior – die österreichische Brand hat für jede Fellnase die richtige Futter-Variante im Angebot.

Für einen gesunden Start in das Frühjahr 2023 bietet THE GOODSTUFF einige Ideen und Tipps für schöne Stunden mit den Vierbeinern.

FELLWECHSEL IM FRÜHJAHR

Mit dem Wechsel der Temperaturen legen Hunde ihr dichtes Winterfell ab. Dieser Prozess kann einige Wochen dauern und ist für furry friends ganz schön anstrengend. Durch regelmäßiges Bürsten des Fells können lose Haare ganz einfach rausgekämmt werden. Aber auch eine optimale Unterstützung durch hochwertige Ernährung ist während des Fellwechsels wichtig. THE GOODSTUFF bietet köstliches Trocken- und Nassfutter, das Vierbeiner mit allen wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen versorgt.

Tipp: Für die ausreichende Energie- und Nährstoffzufuhr ist es zu empfehlen, sich an die Fütterungstabelle von THE GOODSTUFF zu halten. Mit einem einfachen Klick findet man bei allen Produkten unter „Fütterungsempfehlung“ eine genaue Angabe der geeigneten Portionsgröße.

Hinweis: Der tatsächliche Futterbedarf ist u.a. vom individuellen Stoffwechsel und dem Aktivitätslevel des Hundes abhängig. THE GOODSTUFF empfiehlt daher, sich an den Werten zu orientieren, das Gewicht im Blick zu haben und ggf. die Futtermenge individuell anzupassen.

RAUS INS GRÜNE

Was gibt es Schöneres, als mit der Fellnase im Sonnenschein über grüne Wiesen zu spazieren? Mit dem Lieblingsspielzeug in der einen und schonend luftgetrockneten Goodies von THE GOODSTUFF in der anderen Hand, steht einem ausgedehnten Frühlingsspaziergang nichts mehr im Weg. Aber Achtung: auch Hunde können – ähnlich wie Menschen – besonders im Frühjahr zu Pollenallergien neigen. Von häufigem Niesen, Hautauschlägen bis zu Bindehautentzündungen bringen die Allergien einige unangenehme Symptome mit sich. Tipp: Ein Blutbild kann Aufschluss geben, welche Allergien der Zweibeiner hat. Hier empfiehlt sich ein Besuch beim Tierarzt/bei der Tierärztin.

PAW-TASTISCHES PICKNICK IM PARK

Nicht nur Zweibeiner verbringen gerne gemütliche Stunden bei einem sonnigen Picknick im Park. Auch für Vierbeiner wird ein Picknick mit Produkten von THE GOODSTUFF zu einem paw-tastischen Erlebnis. Mit den Sorten „Huhn“, „Rind“, „Lachs“ und „Pferd“ ist garantiert für jede Fellnase das Richtige dabei. Wer die Picknickdecke allerdings im hohen Gras aufschlägt, der sollte seinen Hund im Anschluss auf Zecken untersuchen. Hat sich eine Zecke am Tier verbissen, muss diese umgehend vorsichtig mit einer Zeckenzange entfernt werden.

SITZ, PLATZ, BLEIB

Für besonders lernwillige Feuchtnasen ist im Frühling der ideale Zeitpunkt, um neue Tricks zu lernen. Die getreidefreien Goodies in acht Sorten unterstützen Hunde und ihre Besitzer:innen auch hier, damit „Sitz!“, „Platz!“, „Bleib!“ und viele weitere Tricks im Nu beherrscht werden. Langsam, aber sicher: die Kondition der Zweibeiner muss nach dem Winter erst wieder aufgebaut werden. Hier gilt es, den Hund beim Laufen oder Schwimmen nicht zu überanstrengen.

FÜTTERN MIT GUTEM GEWISSEN: DIE BENEFITS VON THE GOODSTUFF AUF EINEN BLICK

  • Gute Verträglichkeit
  • frisches Fleisch in höchster Qualität
  • Single Protein
  • Regional verfügbare Rohstoffe
  • Simple Rezeptur – Reduktion auf Wesentliches
  • Schonende Herstellungsmethode für ein Maximum an Nährstoffen
  • Natürlich getreidefrei
  • Ohne künstliche Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe
 
Alle Produkte von THE GOODSTUFF sind im Onlineshop unter www.the-goodstuff.com sowie bei bellaflora, Dogstyler, im Futterhaus und in ausgewählten Fachhandel-Shops erhältlich.

Tipp: Die Probier-Packages für Hunde sind bestens geeignet für alle, die das leckere Futter der Brand verkosten möchten!

Übrigens! Auch Katzen-Besitzer:innen können sich über gesundes Futter von THE GOODSTUFF freuen. Das Nassfutter wird in derzeit den drei Sorten „Huhn mit Zucchini“, „Pferd mit Apfel“ und „Rind mit Karotte“ angeboten – more to come!

PRODUKTTEST FÜR REDAKTEUR:INNEN & INFLUENCER:INNEN
Sie sind Hunde- oder Katzenliebhaber:in? Gern können Sie uns jederzeit kontaktieren, wenn Sie an einem THE GOODSTUFF-Testpackage für Ihre Vierbeiner interessiert sind!
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NEU SISTER ACT

AHOI, SISTERS!

SISTER ACT PUBLIC RELATIONS KOMMUNIZIERT AB SOFORT FÜR VIER NEUKUNDEN: DIE „SPELUNKE“, DAS „JUWEL“, „KLEE AM HANSLTEICH“ UND DEN EISSALON „HELLI & LEO“.
© Rainer Plöchl
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Mit gleich vier neuen Etats startet die PR- und Influencer-Marketing Agentur SISTER ACT Public Relations in das erste Quartal. Ab sofort kommunizieren die Schwestern und Agenturgründerinnen Nina und Lisa Haider mit ihrem 6-köpfigen Team für das Restaurant „SPELUNKE“, die Bar und Eventlocation „JUWEL“, das Restaurant „Klee am Hanslteich“ und die Eisdiele „Helli & Leo“.

So unterschiedlich die vier Locations, so vielfältig ihr Repertoire. In der „SPELUNKE“ speist man auf Haubenniveau, aber mit Schmäh, direkt am Donaukanal. In der Bar & Eventlocation „JUWEL“ genießt man nicht nur einen atemberaubenden Blick auf die Dächer Wiens, sondern kommt auch kulinarisch auf seine Kosten – dank Cocktailkunst und Catering-Profis. Im „Klee am Hanslteich“ lässt es sich für einen Moment aus dem Alltag entfliehen und „wohlfühlen, entspannen und genießen“. Die exzellente Küche serviert österreichische Klassiker und saisonal wechselnde Gerichte mit mediterranem Flair. Und bei „Helli & Leo“, das sich im coolen Coming-Design präsentiert, freuen sich Eisliebhaber:innen über cremiges Eis und fruchtiges Sorbet in Bio-Qualität.

STARKES TEAM. Jede Location wird innerhalb der Kommunikations-Agentur von einem eigenen Consultant betreut. Zahlreiche ‚out of the box‘-Themen stehen am Tagesprogramm. Das Team rund um das Schwestern-Duo setzt dabei auf eine Mischung aus klassischen PR-Maßnahmen, Influencer-Kampagnen, Events und Online-Marketing-Strategien. So schaffen die SISTERS eine PR-Bühne für die aktuellen Themen und Trends aus Gastronomie, Kulinarik und Interior – maßgeschneidert, auf jede einzelne der vier Locations.

Geschäftsführer Werner Helnwein über die zukünftige Zusammenarbeit:
"Mit SISTER ACT Public Relations haben wir starke Partner:innen gefunden, die uns mit ihrer frischen Art, ihrer sprudelnden Kreativität und ihren innovativen Ideen begeistern. Ziel unserer Zusammenarbeit ist, dass unsere Locations durch ‚out of the box‘ Kommunikations-Maßnahmen sichtbar werden und ein breites Publikum an Genusshungrigen erreichen. Wir freuen uns schon sehr auf eine fulminante Zusammenarbeit mit den SISTERS.“

Nina Haider und Lisa Haider, Gründerinnen und Geschäftsführerinnen von SISTER ACT Public Relations, freuen sich über den Etatgewinn:
„In den vier Locations trifft das pure Leben auf beste Gastronomie. Leidenschaftlich, kreativ und manchmal durchaus eigensinnig spiegelt diese Philosophie auch unser eigenes Credo wider – mit bewährten und modernen Kommunikations-Kampagnen und kreativem Touch die richtigen Zielgruppen anzusprechen. Jede der Locations trägt seine eigene Handschrift und so überlassen wir auch bei der PR nichts dem Zufall – mit individuellen Maßnahmen und jungen Ideen sorgen wir für Interesse bei den wichtigsten Multiplikator:innen und ein großes Medienecho.“
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NEU THE GOODSTUFF

PUPPY, IT’S COLD OUTSIDE!

DIE GRÜNDER DER SUPER-PREMIUM TIERFUTTERMARKE „THE GOODSTUFF“ VERRATEN, WIE HUNDE GUT DURCH DIE WINTERZEIT KOMMEN
© iknips Fotografie, Kerstin Ordelt
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Nicht nur wir Menschen müssen im Winter besonders viel Acht auf unsere Gesundheit geben. Auch Vierbeiner haben zur kalten Jahreszeit spezielle Bedürfnisse. Christian Knauss und Thomas Schmidbauer – die Gründer von THE GOODSTUFF – verraten hier, worauf man im Winter bei der Ernährung von Hunden und Katzen achten sollte.

DARF’S ETWAS MEHR SEIN? MIT GENUG ENERGIE DURCH DEN WINTER

Wenn Schnee vom Himmel fällt, zieht es die meisten Hunde nach draußen. Die Vierbeiner genießen es, im Freien zu toben, sich zu wälzen oder Schneebällen hinterherzujagen. Doch worauf sollte man als Hundebesitzer:in bei den kalten Wintertemperaturen achten?

Christian Knauss, CEO von THE GOODSTUFF, erklärt: „Bei Kälte benötigen Hunde mehr Energie, um sich warmzuhalten. Wenn man mit seinem Hund auch im Winter aktiv ist und sich viel an der frischen Luft bewegt, sollte man die Tagesrationen an Futter an die kalten Temperaturen anpassen. So geht man sicher, dass der Hund auch im Winter genug Energie bekommt und nicht frieren muss.“

Und wie bemerkt man, ob die Tagesration angepasst werden muss? „Beobachten Sie Ihren Hund genau: Hat er an Gewicht verloren, obwohl er vorher normalgewichtig war? Falls ja, fehlt es ihm an Energie und Sie sollten die Futtermenge anpassen“, so Christian Knauss.

Für die ausreichende Energie- und Nährstoffzufuhr ist es zu empfehlen, sich an die Fütterungstabelle von THE GOODSTUFF zu halten. So geht man sicher, dass das Immunsystem des Hundes auch im Winter mit der richtigen Zufuhr von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen unterstützt wird. Mit einem einfachen Klick findet man bei allen Produkten unter „Fütterungsempfehlung“ eine genaue Angabe der geeigneten Portionsgröße.

Hinweis: Der tatsächliche Futterbedarf ist u.a. vom individuellen Stoffwechsel und dem Aktivitätslevel des Hundes abhängig. THE GOODSTUFF empfiehlt daher, sich an den Werten zu orientieren, das Gewicht im Blick zu haben und ggf. die Futtermenge individuell anzupassen.

FÜNF HILFREICHE TIPPS FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT

(S)NO(W)-GO!

Aufgepasst! Hunde lieben Schnee und haben ihn zum Fressen gerne! Das kann aber unter Umständen bei empfindlicheren Hunden zu Durchfall, Magen-Darm-Erkrankungen oder Mandelentzündungen führen.

Hier rät Thomas Schmidbauer, CMO von THE GOODSTUFF: „Statt mit Schnee am besten mit einem herkömmlichen Spielzeug werfen – so kommt der Hund gar nicht in die Versuchung, Schnee in das Maul zu nehmen und die unangenehmen Nebenwirkungen bleiben erspart.“

DICK EINGEPACKT: DER WINTERMANTEL

It’s freezing! Junge und alte Hunde sowie Hunde mit wenig Fell beginnen im Winter schnell zu frieren.

„Diesen Vierbeinern hilft ein wärmender Wintermantel genau so sehr, wie Hunden, die gesundheitlich angeschlagen sind“, so Thomas Schmidbauer.

HAARIGE ANGELEGENHEIT: DIE FELLPFLEGE

I fell you! Vor den kühlen Temperaturen werden Hunde durch ihr dichtes und langes Fellhaar geschützt, welches sie bereits im Herbst entwickeln. Während des Fellwechsels tut man daher seinem Vierbeiner durch regelmäßiges Bürsten Gutes.

„Das Winterfell kann so besser nachwachsen und es kommt nicht zu schmerzhaften Verfilzungen“, erklärt Christian Knauss.

HAPPY PAWS: DIE PFOTENPFLEGE

Hundepfoten sind sehr empfindlich. Bei kalten Temperaturen und auf eisigen, bestreuten Straßen sollte man extra viel Zeit in die Pfotenpflege des Hundes stecken. Hier helfen neben gründlichem Waschen mit lauwarmem Wasser auch Salben oder Pfotenschuhe.

TUT NICHT NUR HUNDEN IM WINTER GUTES: DAS FUTTER VON THE GOODSTUFF

Das hochwertige Futter von THE GOODSTUFF unterstützt alle Vierbeiner in der kalten Jahreszeit, gesund, aktiv und glücklich zu bleiben. Die Köstlichkeiten in Super-Premiumqualität werden schonend ohne Getreide hergestellt, sind reich an frischem Fleisch oder Fisch mit extra-viel Single Protein, Amaranth mit niedrigem glykämischen Index, regional verfügbarem Obst und Gemüse sowie ausgewählten Kräutern. Alle Futtersorten kommen ohne künstliche Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe aus und sind voller Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.

Die Trockenfutter-Rezepturen „Huhn“, „Lachs“, „Rind“ und „Pferd“ sind in verschiedenen Ausführungen, von Puppy bis Senior, und von 0,5 bis 12,5kg erhältlich. Als Feuchtfuttersorten bietet THE GOODSTUFF neben den Klassikern „Rind & Zucchini“ und „Huhn & Zucchini“ auch die Fleischsorte „Pferd & Zucchini“ an, die besonders erfolgreich bei ernährungssensiblen Hunden zum Einsatz kommt. Für Zwischendurch eignen sich die GOODIES in acht verschiedenen Sorten optimal.

Auch Katzen-Besitzer:innen können sich im Winter über gesundes Futter von THE GOODSTUFF freuen. Das Nassfutter wird in den drei Sorten „Huhn mit Zucchini“, „Pferd mit Apfel“ und „Rind mit Karotte“ angeboten.

STAY WARM, STAY INFORMED.

Der Blog von THE GOODSTUFF bietet Hundebesitzer:innen eine große Fülle an hilfreichem Wissen rund um die Winterzeit mit Vierbeinern.

Hier geht’s zu den Artikeln:

Alle Produkte von THE GOODSTUFF sind im Onlineshop unter www.the-goodstuff.com sowie bei bellaflora, Dogstyler, im Futterhaus sowie in ausgewählten Fachhandel-Shops erhältlich.

PRODUKTTEST FÜR REDAKTEUR:INNEN & INFLUENCER:INNEN

Sie sind Hunde- oder Katzenliebhaber:in? Gern können Sie uns jederzeit kontaktieren, wenn Sie an einem THE GOODSTUFF-Testpackage für Ihre Vierbeiner interessiert sind!
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