Meldung vom 08.06.2026

THE PLACE OF PERFECT HARMONY.

DER SALZBURGER FESTSPIELSOMMER 2026 IM ST. PETER STIFTSKULINARIUM

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Wenn Salzburg im Sommer zur Bühne der Welt wird, gibt es einen Ort, an dem sich Kultur, Kulinarik und Begegnung seit Jahrhunderten begegnen: das St. Peter Stiftskulinarium. Während die Salzburger Festspiele 2026 die Stadt mit Musik, Schauspiel und Oper erfüllen, wird das älteste Restaurant Europas erneut zum Treffpunkt für Künstler*innen, Festspielgäste und Besucher aus Salzburg und der Welt. Vor der Vorstellung, nach der Premiere oder für einen langen Sommerabend zwischendurch: hier geht die Festspielstimmung weit über den letzten Applaus hinaus.

„Die schönsten Festspielmomente entstehen nicht nur auf der Bühne. Genau dafür möchten wir einen Rahmen schaffen: für Begegnungen, Gespräche und Genuss“, so die Gastgeber Veronika Kirchmair und Claus Haslauer.

THE PLACE WHERE THE MUSIC CONTINUES.

Während der Salzburger Festspiele 2026 wird das St. Peter Stiftskulinarium erneut zur Bühne für besondere Begegnungen. Zwischen den historischen Mauern des ältesten Restaurants Europas treffen Kultur, Genuss und Lebensfreude aufeinander. Die elf Räumlichkeiten sowie der luftige Innenhof werden während der Festspiele zum Treffpunkt für inspirierende Lunches, elegante Dinner und lange Sommerabende vor oder nach den Aufführungen. Hier kommen Künstler:innen, Kulturinteressierte und Gäste aus aller Welt zusammen, um die besondere Energie des Salzburger Festspielsommers auf genussvolle Weise weiterzuleben.

THE PLACE WHERE ART MEETS APPETITE.

Auch 2026 wird das St. Peter Stiftskulinarium wieder zur Plattform für zeitgenössische Kunst. Mit der exklusiven Installation „Beyond The Fields“ des Pariser Künstlers Alexis Boyer sowie einer Graffiti-Intervention der Salzburger Künstlerin Tamara Soma Volgger entsteht ein spannender Dialog zwischen Natur, urbaner Kreativität und historischer Architektur. Monumentale, lichtdurchlässige Mohnblumen treffen auf moderne Street-Art-Elemente und schaffen eine eindrucksvolle Auseinandersetzung mit Freiheit, Vergänglichkeit und Schönheit.

Damit unterstreicht das St. Peter einmal mehr seinen Anspruch, Kultur nicht nur zu begleiten, sondern aktiv mitzugestalten.

THE PLACE OF STANDING OVATIONS.

Auch kulinarisch bleibt der Sommer im St. Peter Stiftskulinarium voller Überraschungen. Das beliebte Chef’s Choice Menü lädt Gäste auf eine saisonale Genussreise ein, die von den besten Produkten des Augenblicks inspiriert wird. Vier oder fünf Gänge, kreativ interpretiert und mit viel Fingerspitzengefühl komponiert, sorgen für besondere Geschmackserlebnisse.

Die Küche verbindet regionale Wurzeln mit zeitgemäßer Raffinesse und schafft Gerichte, die ebenso inspirierend sind wie die kulturellen Höhepunkte der Festspielstadt selbst.

THE PLACE OF CURTAIN CALLS AND CHAMPAGNE.

Mit mehr als 900 Positionen zählt die Weinkarte des St. Peter Stiftskulinariums zu den renommiertesten des Landes. Sorgfältig kuratiert von Gastgeber Claus Haslauer und Sommelier Rakshan Zhouleh, begleitet sie die kulinarischen Erlebnisse durch außergewöhnliche Tropfen aus Österreich und der ganzen Welt.

Ob Champagner nach einer Premiere, ein Glas Wein im Innenhof oder ein exklusives Dinner mit passender Weinbegleitung: im St. Peter Stiftskulinarium wird jeder Festspielabend stilvoll verlängert.

THE PLACE OF GOLDEN MOMENTS

Zwischen Festspielstimmung, Sommerabenden und inspirierenden Begegnungen zeigt das St. Peter Stiftskulinarium auch 2026, wie vielseitig Genuss sein kann. Ein Ort, an dem Kultur, Kulinarik und Lebensfreude zusammenkommen. Ein Ort, an dem Salzburg nicht nur besucht, sondern intensiv erlebt wird. The Place to Feel it All.

Mehr Informationen zum St. Peter Stiftskulinarium sind online unter www.stpeter.at und unter @stpeter_stiftskulinarium zu finden.
St. Peter
00  St. Peter - Infotext

Über St. Peter Stiftskulinarium
Als ältestes Restaurant Europas, welches 803 das erste Mal urkundlich erwähnt wurde, vereint St. Peter Stiftskulinarium historische Küche, Good Vibes, Musik und Weinkultur inmitten der uralten Mauern der Salzburger Innenstadt. Die beiden Gastgeber Veronika Kirchmair und Claus Haslauer bieten eine einzigartige Neuinterpretation altbewährter Tradition aus tausendjähriger Erfahrung. Herausragende Genussmomente mit Familie, Freunden oder Kollegen lassen sich nirgendwo schöner zelebrieren als in dieser kulturträchtigen Location in Salzburg.

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