NEU 27.11.2020 ANDY WOLF Eyewear

SONNENBRILLEN

SPRING/SUMMER 2021
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SONNENBRILLEN SPRING/SUMMER 2021

Die österreichische Independent Brillenmarke ANDY WOLF EYEWEAR launcht die neue Sonnenbrillenkollektion für Spring/Summer 2021. Die Kollektion umfasst 4 Designbereiche. Alle Brillen werden in den eigenen Manufakturen in Österreich und Frankreich gefertigt.

TOGETHER FOREVER

Mit den 3 neuen Brillen ALEXANDRIA, PRIMROSE und CAMILLA bewegt sich die österreichische Brillenmarke ANDY WOLF EYEWEAR auf neuem Terrain, denn es wurde zum ersten Mal mit Acetat Verklebungen gearbeitet. In dem aufwendigen Prozess werden zwei kontrastfärbige Acetatteile miteinander verklebt und anschließend poliert. Die daraus entstandene Form in Form sorgt für einen außergewöhnlichen Look. Bei der Farbwahl wurde mit bis zu drei verschiedenen Acetatfarben gearbeitet. Highlight der Kollektion ist das Modell Alexandria, eine neue Interpretation der Iconic Shape Florence.

THE HIDDEN SECRET

Manche Details erkennt man erst auf den zweiten Blick. Bei den neuen Acetat Modellen ARCHER, CAMERON, ISAACK UND VIVIENNE befindet sich eine diagonale Facette auf der Rückseite des Rahmens und wirkt als subtiles und gleichzeitig bedeutendes Detail der Brillen. Schöner Nebeneffekt: Dadurch wird die Fassung leichter, während die Ästhetik der dicken Form erhalten bleibt.

THE BEAUTY IN SIMPLICITY

Alle filigranen Metallbrillen werden in der eigenen Manufaktur im französischen Jura aufwendig und mit viel Liebe von Hand gefertigt. Da ANDY WOLF die eigenen Metallbrillen zu 100% in Frankreich produziert, wurde ihnen von dem unabhängigen Verband Pro France die Auszeichnung „Origine France Garantie“ verliehen. Den beiden femininen Designs ALISON & CARINA im oversized Look werden durch eine neue Linse mit einem außergewöhnlichen Farbverlauf von Hellbraun ins Pfirsichfarbene das gewisse Extra verliehen. Mit ROCKSTAR, einem geometrischen Fünfeck, wird die Kollektion um eine ausgefallene Shape ergänzt.

THE HIGHER IT GETS

Large Profile ist das zweite Metallbrillenkonzept, bei dem ein breiter Profildraht verwendet wird. Dieser bietet zwei Vorteile – zum einen können auch Personen mit einer hohen Dipotrien die Brillen tragen ohne das das Glas am Fassungsrand übersteht & durch die zusätzliche Tiefe ergeben sich weitere Möglichkeiten der Farbgebung. Die Fassung STERLING ist eine schmale Pilotenfassung, mit einer ausgedehnten Silhouettenbreite und kantigen Konturen. Dadurch entsteht ein sportliches Flair, das durch die ruhige Farbwahl abgemildert wird. LAIKA ist eine geometrische Interpretation der klassischen Cat-Eye Brille. Mit ihrem oversized, bold Metall-Rahmen, der kräftigen Farboptionen und der schmeichelhaften Form hinterlässt LAIKA mit Sicherheit Eindruck. TURNER & DAMIAN runden als zeitlose Klassiker die Kollektion ab.

WEITERE SS 2021 SONNENBRILLEN-MODELLE FINDEN SIE IM SISTER ACT PRESS CENTER
NEU 26.11.2020 unu

UNU LAUNCHT NEUEN GLOBAL MOPED SHARING MARKET REPORT

TROTZ CORONA: MOPED SHARING MARKT WÄCHST UM 58% WELTWEIT
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UNU LAUNCHT NEUEN GLOBAL MOPED SHARING MARKET REPORT
TROTZ CORONA: MOPED SHARING MARKT WÄCHST UM 58% WELTWEIT 


• Vor einem Jahr veröffentlichte unu den ersten eigenen Marktreport zum globalen Sharing von E-Mopeds. Jetzt launcht das Berliner E-Mobilitätsunternehmen den zweiten Report und gibt damit Einblicke in neue Daten zum internationalen Sharing-Markt und die Auswirkungen der Corona-Krise auf die Branche.

Der Report zeigt: Trotz der Krise ist die weltweite Anzahl der Scooter in Sharing-Nutzung seit Ende 2019 um 58% gestiegen – von 66.000 auf 104.000. Die Anzahl der registrierten Nutzer stieg in dem Zeitraum von 5 Millionen auf knapp 9 Millionen. Für 2021 rechnet die Branche mit weiterem Wachstum.

• Corona hat den urbanen Verkehr schlagartig verändert: Das eigene Auto ist wieder gefragter, der ÖPNV gilt als Verlierer der Krise. Der aktuelle unu Report gibt Auskunft darüber, wie sich das Nutzerverhalten bei neuen Mobilitätsformen wie Moped Sharing mit COVID-19 gewandelt hat.

Die Corona-Krise hat unser Mobilitätsverhalten und die ganze Branche binnen kürzester Zeit stark verändert. Die öffentlichen Verkehrsbetriebe verzeichnen große Umsatzeinbußen, der Individualverkehr hingegen profitiert – ein Wandel, der die Verkehrswende in den Großstädten vor neue Herausforderungen stellt. Aber auch die Shared-Mobility-Branche spürt die Auswirkungen der Pandemie und könnte als ein Gewinner aus der Krise hervorgehen: Denn trotz Corona-Krise wächst der Moped Sharing Markt im Jahr 2020 weiter stark.

Um eine der wesentlichen Mobilitätsbranchen genauer unter die Lupe zu nehmen, die einen Beitrag zur urbanen Verkehrswende leisten könnten, launcht das Berliner E-Mobilitätsunternehmen unu nun zum zweiten Mal seinen eigenen globalen Moped Sharing Market Report. Der Report untersucht den Status Quo des globalen Marktes für Moped Sharing im Jahr 2020 und die Auswirkungen der Corona-Krise auf die Branche. Enthalten sind umfassende Daten zum gesamten Markt, seinen wichtigsten Akteuren und Nutzern sowie erkennbaren Entwicklungen, die die Zukunftsaussichten und das Potenzial der Branche abschätzen lassen.

Anhand der Überprüfung öffentlich verfügbarer Daten und eigener Untersuchungen in der Marktforschung, konzentriert sich dieser Bericht auf Akteure, Distribution, Nutzer und wichtige Trends in der Branche. Eingeflossen sind die Aktivitäten aus 22 Ländern. In Deutschland sind die größten Anbieter TIER, der im Februar 2020 die gesamte Flotte von Coup übernahm, sowie der Berliner Moped Sharing Pionier emmy.
Dieser fand in diesem Jahr auch in Österreich seinen Einzug, während Sco2t/Mo2drive, welche ihren Fokus auf die Langzeitmiete legen, aus dem Markt austraten.

Aufgesetzt wurde der Report vom Berliner unu Team rund um Felix Jakobsen, Director of Mobility Services, und von Enrico Howe, Forschungsleiter des Reports, der sich während der letzten sieben Jahre bei seinen Themenfeldern auf geteilte, digitale und elektrische Mobilität spezialisiert hat, um nationale und internationale Verkehrsprojekte voranzutreiben. Bevor Enrico mit unu zusammenarbeitete, erstellte und veröffentlichte er schon 2017 und 2018 Scooter Sharing Reports für ein Berliner Mobilitäts-Forschungsinstitut und betreibt heute das Branchenportal mopedsharing.com.

Ein Auszug aus den wichtigsten Zahlen im Überblick:

• Die weltweite Anzahl der Mopeds in Sharing-Nutzung ist seit Ende 2019 um 58% gewachsen. Waren es im Herbst 2019 noch 66.000, sind inzwischen 104.000 Motorroller in Sharing-Nutzung. Zum Vergleich: Noch 2018 waren es gerade mal knapp 25.000 Fahrzeuge, 2017 nur 10.000.

• Ende 2019 waren es 88 Städte, inzwischen bieten 122 Städte weltweit Moped Sharing an. Dabei stieg die Anzahl der weltweiten Anbieter von 54 auf 76.

• Nur 18 der 122 Städte, in denen Moped Sharing angeboten wird, befinden sich außerhalb von Europa. Mit 26 Städten ist Deutschland Spitzenreiter, gefolgt von Polen (23), den Niederlanden (19) und Spanien (9). Das ist weltweit die höchste Anzahl von Städten in einem Land.

Österreich ist weltweit der 15. größte Ländermarkt in Bezug auf die Gesamtflottengröße der Mopeds in Sharing-Nutzung. Insgesamt stehen 370 Mopeds für die gemeinsame Nutzung zur Verfügung (-34% im Vergleich zu 2019).

• Im März und April 2020 trafen COVID-19 und die damit einhergehenden Maßnahmen große Teile der Welt. Auch auf den Moped-Sharing-Markt hatten dies Auswirkungen, was sich vor allem in stark zurückgehenden Mietzahlen zeigte. Im zweiten Quartal des Jahres konnten sich die Zahlen jedoch wieder erholen und die Flottenauslastung stieg in fast allen globalen Märkten erneut stark an.  

• Auch CEO von Sharing-Anbieter TIER, Lawrence Leuschner, sieht das Potenzial im Moped Sharing Markt und glaubt an eine Mobilität der multimodalen Plattformen: „Die Integration der E-Mopeds hat uns eine schnelle Erweiterung unserer Zielgruppe ermöglicht. Knapp die Hälfte der Moped-Nutzer sind als neue Kunden zu TIER gekommen.”

● Die globale Moped-Sharing Karte zeigt ab November 2020, welche Städte weltweit über Mopeds im Sharing-Einsatz verfügen. Die Karte ist online abrufbar.

Auf der speziell dem Thema Mobility Services gewidmeten Website share.unumotors.com veröffentlicht unu zahlreiche weitere branchenrelevante Beiträge zum Marktgeschehen. Alle dezidierten Daten, Quellen und Ergebnisse des Berichts sind frei zugänglich und können ab sofort auf share.unumotors.com heruntergeladen werden. 

NEU 25.11.2020 LYRE'S

LYRE'S MASTERCLASS:

MIX IT AT HOME. MIX IT WITH LYRE'S.

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LYRE’S MASTERCLASS: 
MIX IT AT HOME. MIX IT WITH LYRE’S.

MIX IT AT HOME: Gemeinsam mit LYRE’S in die Welt des professionellen Cocktailmixens eintauchen und genussvolle Momente in den eigenen vier Wänden erleben.  Australiens Pionier in puncto alkoholfreier Spirituosen führt durch sein vielseitiges Sortiment beliebter Cocktail-Klassiker. Geleitet von LYRE’S Brand Ambassador & Bartender, Philipp Seybal, bietet LYRE’S erstmals in Österreich die Möglichkeit bei einer gratis 15-minütigen Zoom LYRE‘S Masterclass alkoholfreie oder alkoholreduzierte Drink-Klassiker zu erlernen.

Wer wollte nicht schon immer einmal das nötige Know-How haben, um Freunde mit einem professionell gemixten Cocktail zu beeindrucken? Oder um sich selbst mit dem eigenen Lieblingsdrink zu verwöhnen? 

Mit der LYRE’S Masterclass wird das Cocktailmixen von zu Hause aus für jedermann leicht gemacht. Gemeinsam mit LYRE’S Brand Ambassador Philipp Seybal kann man ab sofort in die vielseitige Welt des Bartending eintauchen, mehr über die alkoholfreien LYRE’S Spirituosen erfahren und die Kunst des Cocktailmixens erlernen. Mixologe Philipp Seybal ist nicht nur ausgebildeter Barkeeper, sondern weist außerdem jahrelange Erfahrung in verschiedenen Bereichen der Spirituosenbranche vor.

► STEP BY STEP ZUM ALKOHOLFREIEN LIEBLINGS-COCKTAIL

Einfach im LYRE’S Online Shop unter www.lyres.eu das vielfältige Produktsortiment durchstöbern und mindestens zwei LYRE’S Lieblingsspirituosen bestellen. Nach dem Kauf folgen per E-Mail detaillierte Instruktionen für die Anmeldung zu der Masterclass. Und schon kann es losgehen!

Auf Deutsch oder Englisch findet der 15-minütige virtuelle Online Event zusammen mit LYRE’S Brand Ambassador Philipp Seybal statt.

Brand Ambassador und Mixology-Profi Philipp Seybal geht in dieser Online Session individuell auf die Bedürfnisse und die Cocktail-Vorlieben des Käufers ein. Straight, gemixt oder geschüttelt, entstehen in der LYRE’S Masterclass köstliche Kreationen – gänzlich alkoholfrei oder alkoholreduziert. 

Vielfältiger und innovativer Genuss ist garantiert: LYRE‘S zeigt mit seinen alkoholfreien Spirituosen, dass sie üblichen Cocktail-Klassikern nichts nachstehen. 

Preis pro Spirituose (700 ml): EUR 25,99. 

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FM4 x peng! - 25 YEARS ANNIVERSARY COLLECTION:

"WEAR IT AT HOME, BABY!"
Online Release: 01.12.2020

Radio FM4 feiert 2020 sein 25-jähriges Bestehen und das ist Grund zum Feiern! Der Jugendkultursender launcht am 01. Dezember 2020 die „FM4 x peng! - 25 Years Anniversary Collection“, eine Merchandise Kollektion in Zusammenarbeit mit dem Wiener Label peng!. Sie ist exklusiv im ORF Online-Shop erhältlich. Jedes Piece ist auf 100 Stück limitiert.

► YOU’RE AT HOME, BABY. WEAR IT AT HOME, BABY!


Inspiriert von dem FM4-Claim "You’re at home, baby" und die derzeitig herrschende Covid-19 Krise, ist gemeinsam mit dem Wiener Label peng! eine Unisex-Kollektion für Zuhause entstanden, die in erster Linie durch Bequemlichkeit und maximalen Tragekomfort besticht.
Und natürlich sind Pieces wie beispielsweise der Hoodie, der Strickpulli und der Schal auch streetwear-tauglich.

Klassisches und zeitloses Schwarz wird durch weiße Kontraste und gelbe Akzente gebrochen – die Anlehnung an das FM4 Logo ist unverkennbar.

„Als Grundlage für das Design der 25 Years Anniversary Collection dient der FM4 Player mit der gelben ‚Player-Nadel‘ als zentrales Element“, so Philipp Roller, peng! Art Director, über das Design.

Lokal in Österreich hergestellt und fair in Europa produziert, überzeugen die Pieces mit hochwertiger Qualität. Zudem werden die T-Shirts und Baby- & Kleinkinderonesies sowie Erwachsenenonesies aus weicher Bio-Baumwolle hergestellt. Übrigens: Der Bademantel im einzigartigen FM4 Design stammt von einem österreichischen Traditionsunternehmen.

► Die FM4 x peng! - 25 Years Anniversary Collection besteht aus insgesamt 8 Items:

  • Bademantel (Größen: S-XL), EUR 99,00
  • Badeschlapfen "FM4letten" (Größen: 37-46), EUR 45,00
  • T-Shirt (Größen: S-XL), EUR 39,00
  • Schal (Einheitsgröße), EUR 35,00
  • Onesie für Erwachsene (Größen: XS, S/M, L/XL), EUR 89,00
  • Baby- & Kleinkinderonesie (Größen: 6-12M, 12-18M, 18-24M, 2-3 Jahre), EUR 39,00
  • Strickpulli - FM4 Logos (Größen: S-XL), EUR 119,00
  • Hoodie (Größen: S-XXL), EUR 69,00
► ONLINE RELEASE: 01.12.2020

Im ORF Online-Shop unter: https://shop.orf.at/fm4/de ist die FM4 x peng! - 25 Years Anniversary Collection ab dem 01. Dezember 2020 erhältlich.
Alle Produkte sind streng limitiert auf 100 Stück.
NEU 18.11.2020 LYRE'S

DIE 30 TAGE LYRE'S CHALLENGE - DRY JANUARY 2021:

MIT DEN ALKOHOLFREIEN SPIRITUOSEN VON LYRE’S FRISCH UND UNBESCHWERT INS JAHR 2021 STARTEN.

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DIE 30 TAGE LYRE'S CHALLENGE - DRY JANUARY 2021:
MIT DEN ALKOHOLFREIEN SPIRITUOSEN VON LYRE’S FRISCH UND UNBESCHWERT INS JAHR 2021 STARTEN.

LYRE’S weiß, wie Genuss und Verzicht Hand in Hand gehen können: 
Mit dem vielfältigen Sortiment von 13 vollendeten Sorten, macht es uns Australiens Pionier in puncto alkoholfreier Spirituosen besonders leicht mit gutem Vorsatz das neue Jahr zu beginnen.

MIT LYRE’S FRISCH INS NEUE JAHR STARTEN: DRY JANUARY 2021 

Gute Vorsätze bezüglich bewussten Trinkens sind mittlerweile das ganze Jahr über allgegenwärtig. Bewegungen, wie „Dry July”, „Sober September” und „Ocsober” gewinnen zunehmend an Popularität.

Eines der beliebtesten Ausführungen ist nach wie vor der „Dry January” – alkoholfrei ins neue Jahr starten. Bereits im Jänner dieses Jahrs haben über 4 Millionen Menschen beim „Dry January“ mitgemacht (Quelle: Britische Wohltätigkeitsorganisation „Drinkaware"), Tendenz steigend.

Fokussiert auf die eigene Gesundheit, bringt der reduzierte Alkoholkonsum zum neuen Jahr einige Vorteile mit sich: besserer Schlaf und ein klarer Kopf sorgen für gesteigerte Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden.

DIE 30 TAGE LYRE’S CHALLENGE

Ab sofort ist mit LYRE’S der „Dry January“ nun leichter denn je einzuhalten. Mit ihren international preisgekrönten Qualitätsspirituosen bietet LYRE‘S eine Vielfalt an Möglichkeiten, klassische Drinks auch alkoholfrei zu genießen und bietet somit neue Möglichkeiten für entspannte und alkoholfreie „Dry January“-Abende.

Ein Monat ohne Alkohol mag in der Theorie schwierig klingen, aber mit LYRE'S wird der „Dry January“ zum wahren Kinderspiel.

Für jene, die noch ein wenig mehr Unterstützung brauchen um die 30 Tage Challenge zu meistern bietet LYRE'S die Möglichkeit sich für das "Lyre's Booze Free Month" anzumelden. Ein Monat vollgepackt mit alkoholfreien Rezepten, motivierenden Artikeln, privaten Zoom Mixology Sessions und tollen Rabatte rund um die spannende, alkoholfreie LYRE‘S Produktpalette.

Hergestellt auf höchstem Niveau aus einer Auswahl feinster natürlicher und reiner Essenzen, Extrakten und Destillaten, eröffnet LYRE’S die Freiheit, Lieblings-Drinks nach eigenem Begehren zu mixen.

LYRE’S eröffnet im „Dry January“ mit seinen 13 alkoholfreien, klassischen Spirituosen genussvolle Momente, das Beste was die Welt gesehen hat:

LYRE’S DRY LONDON SPIRIT:
Mit seinen einzigartigen, kraftvollen und zugleich blumigen Aromen fängt der LYRE’S Dry London Spirit die Essenz eines klassischen Gins ein.

LYRE’S AMERICAN MALT:
Die sanfte Würze des LYRE’S American Malt spielt mit der Essenz eines klassischen American Bourbon Malt.

LYRE’S WHITE CANE SPIRIT:
Die kräftigen Aromen von Eichenholz und Zuckerrohr lassen beim Genießen des LYRE’S White Cane Spirit an einen sanft gereiften weißen Rum erinnern.

LYRE’S DARK CANE SPIRIT:
Charmant und elegant spielt LYRE’S Dark Cane Spirit mit der Essenz eines dunklen Rums.Die Aromen der Feige harmonieren mit Karamell und Vanille.

LYRE’S SPICED CANE SPIRIT:
Der vollmundige LYRE’S Spiced Cane Spirit erinnert mit seinen ausgeprägten, würzigen Aromen von Vanille, Nüssen und Melisse an einen klassischen Gewürzrum.

LYRE’S APERITIF DRY:
Trocken und aromatisch im Geschmack, fängt LYRE’S Aperitif Dry mit Aromen von Zitrus, Anis und Kräutern die Essenz eines trocknen Wermutes ein.

LYRE’S ITALIAN ORANGE:
Voller fruchtig-frischer Aromen erinnert der LYRE’S Italian Orange an einen klassischen italienischen Bitterorangenaperitif. Fruchtige Blutorange und rote Zitrusfrüchte dominieren die Note.

LYRE’S ITALIAN SPRITZ:
Die bittersüß strahlenden Aromen des LYRE’S Italian Spritzkreieren ein sommerliches Getränk, welches sich am klassischen Aperol orientiert.

LYRE’S ORANGE SEC:
Zwischen der Frische der Orange und einer natürlichen Süße balancierend, erinnert LYRE’S Orange Sec an einen klassischen Orangenlikör. 

LYRE’S APERITIF ROSSO:
Mit einer einzigartigen Vielfalt von Aromen – von Blutorange bis Karamell –erinnert LYRE’S Aperitif Rosso an einen aromatischen Wermut Rosso.

LYRE’S ABSINTHE:
Die aromatischen Noten von Anis, feinen Kräutern und einer leichten Süße des LYRE’S Absinthe fangen gekonnt die Essenz eines klassisch hergestellten Absinths ein.

LYRE’S AMARETTI:
Nussig kandierte Vanillearomen schmiegen sich um den Gaumen und spiegeln mit dem LYRE’S Amaretti einen klassischen Amaretto-Likör wider.

LYRE’S COFFEE ORIGINALE:
Vollmundig umarmen die Aromen aus Espresso Gewürzen und Nüssen des LYRE’S Coffee Originale die Geschmacksnerven eines jeden Kaffeelikör-Liebhabers.

Ab sofort ist das komplette Sortiment alkoholfreier Spirituosen auch in Österreich erhältlich.  Aus insgesamt 13 Sorten kann LYRE’S im Online Shop unter www.lyres.eu gewählt und bestellt werden. 

Preis pro Spirituose (700 ml): EUR 25,99

NEU 18.11.2020 foodspring

ALLE JAHRE WIEDER „IN DER FOODSPRING BÄCKEREI“!

HEALTHY DURCH DIE WEIHANCHTSZEIT
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ALLE JAHRE WIEDER „IN DER FOODSPRING BÄCKEREI“!
HEALTHY DURCH DIE WEIHANCHTSZEIT: MIT DEN GESUNDEN WEIHNACHTSREZEPTEN VON FOODSPRING GENIESST MAN DAS FEST GANZ OHNE ZUCKER-RAUSCH.

Die Vorfreude auf Weihnachten beginnt. Die Lust auf Süßigkeiten auch. Leckere Kekse backen, Stollen rollen und der ein oder andere wärmende Gingerbread-Latte gehört für uns zur Weihnachtszeit dazu. In gekauften Keksen oder Stollen verstecken sich jedoch gerne oftmals Tonnen an Zucker. Mit den selbstgemachten foodspring-Köstlichkeiten spart man sich ganz einfach ein paar Kalorien.

Da dürfen die heißgeliebten foodspring Fitness-Rezepte natürlich nicht fehlen. So läutet man die Weihnachtszeit ein, ohne die persönlichen Ziele aus den Augen zu verlieren. foodspring zeigt, wie die fitnessfreundlichen Rezepte dabei optimal unterstützten. So kann und soll man es sich dieses Jahr in den eigenen vier Wänden so richtig gemütlich machen und sich die Zeit zu Hause mit gesunden Weihnachts-Alternativen versüßen. Alle foodspring Produkte sind unter www.foodspring.at erhältlich. 

► LEBKUCHEN-PLÄTZCHEN

>> Nährwerte (pro Plätzchen): 166 kcal / 12 g KH / 4 g Protein / 11 g Fett

>> Zutaten für 12 Plätzchen:
150 g Instant Oats
100 g gemahlene Mandeln
60 g Stevia oder Erythrit
2 TL Lebkuchengewürz
1 Backpulver
½ Teelöffel Salz
60 ml Ahornsirup
50 g Kokosöl
2 Teelöffel Vanille Aroma
30 ml Wasser
Topping: 60 g Protein Cream Lebkuchen-Geschmack, weißer Zuckerstift

>> Zubereitung:
1. Hafermehl, gemahlene Mandeln, Stevia, Lebkuchengewürz, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. Ahornsirup, Kokosöl, Vanillearoma und Wasser dazugeben und verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Teig in Folie einwickeln und für 30 Min. in den Kühlschrank legen.
4. Backofen auf 160 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
5. Teig auf einer bemehlten Oberfläche etwa 1 cm dick ausrollen.
6. Mit einem Förmchen Plätzchen ausstechen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
7. Lebkuchen-Plätzchen für 10-12 Min. backen. Sie dürfen ruhig noch etwas weich sein, denn sie härten noch nach.
8. Nach dem Auskühlen mit Protein Cream bestreichen und nach Belieben mit Zuckerstiften bemalen.

► WINTER BISCUITS

>> Nährwerte (pro Keks): 102 kcal / 10 g KH / 4 g Protein / 5 g Fett

>> Zutaten für 12 Plätzchen:

50 ml kaltes Wasser
30 g Kokosöl
30 g Stevia
50 g Maismehl
50 g Mandelmehl
50 g Buchweizenmehl
30 g Reismehl
2 g Backpulver
1/2 TL Vanilleextrakt
Topping: 60 g Protein Cream Lebkuchen-Geschmack

>> Zubereitung:
1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten. Wenn der Teig zu klebrig ist, noch etwas Mehl deiner Wahl dazugeben.
2. Teig zu einer Kugel formen und für 30 Min. in den Kühlschrank legen.
3. Backofen auf 175 Grad vorheizen.
4. Teig auf einer bemehlten Oberfläche mit einem Nudelholz ausrollen (2-3mm).
5. Mit einer runden Keksform Kreise (ca. 24 Stück) ausstechen. In die Hälfte der Kekse kleinere Kreise ausstechen.
6. Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 13-15 Min. Backen.
7. Kekse auskühlen lassen. Einen halben TL Protein Cream auf die Kekse ohne Loch geben und mit den Keksen mit Loch bedecken.

► LEBKUCHEN LATTE


>> Nährwerte (pro Tasse): 158 kcal / 17 g KH / 4 g Protein / 9 g Fett

>> Zutaten für 1 Tasse:
200 ml Haferdrink oder Milch
50 ml Wasser
15 g Protein Cream Lebkuchen-Geschmack
1 Shot Espresso
Topping: Milchschaum oder Sahne, zerbröselte Spekulatiuskekse

>> Zubereitung:
1. Haferdrink zusammen mit der Protein Cream in einen kleinen Topf geben und erhitzen. Kräftig mit einem Schneebesen rühren, sodass sich die Cream auflöst.
2. Nun in eine Tasse füllen und den Espresso hinzugeben.
3. Lebkuchen Latte mit Milchschaum oder Sahne toppen und nach Belieben dekorieren. Genießen!

► WINTERLICHE SCHOKO BISKUITROLLE

>> Nährwerte (pro Biskuitrolle): 683 kcal / 27 g KH / 88 g Protein / 22 g Fett

>> Zutaten für 10-12 Stück:
Für den Biskuitteig
3 Eier
30 g Whey Protein Schoko
10 g Kakaopulver, ungesüßt
80 Magerquark
Für die Füllung
250 g Magerquark
1,5 TL Flavour Kick Schoko
100 g Himbeeren, gefroren
Toppings: Protein Cream Lebkuchen/Haselnuss-Geschmack, Schokosplitter, frische Himbeeren

>> Zubereitung:
1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Himbeeren antauen lassen.
2. Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen.
3. Eigelb mit dem Whey Protein und 80 g Magerquark in einer Schüssel vermengen. Danach den Eischnee unterheben.
4. Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu einem dünnen Quadrat glattstreichen. Für 10 Minuten backen.
5. Den restlichen Magerquark und Flavour Kick verrühren. Aufgetaute Himbeeren unterheben.
6. Wenn der Biskuitteig etwas abgekühlt ist, den Beerenquark darauf verteilen und zusammenrollen. 7. Biskuitrolle nach Belieben mit Protein Cream bestreichen und mit Schokolade und Himbeeren dekorieren. In Stücke schneiden und servieren.

► GINGER BREAD SWIRL PANCAKES

>> Nährwerte (pro Pancake): 171 kcal / 10 g KH / 17 g Protein / 8 g Fett

>> Zutaten für 2 Pancakes:
40 g Protein Pancakes
75 ml Milch (1,5% Fett)
30 g Protein Cream Lebkuchen-Geschmack
Toppings: Zimt, Ahornsirup, Nüsse, etc.

>> Zubereitung:
1. Protein Pancake Pulver mit der Milch zu einem glatten Teig verrühren.
2. Protein Cream in einen Spritzbeutel füllen. Tipp: Wer keinen Spritzbeutel hat, kann auch einen Gefrierbeutel verwenden. Dafür den Beutel mit der Spitze nach unten in ein Glas stülpen. Protein Cream hineinfüllen. Den Beutel oben mit einem Knoten verschließen und die Creme nach unten drücken. Dann ein kleines Loch mit einer Schere in die Spitze schneiden.
3. Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und aus dem Teig zwei Pancakes darin formen. Sobald der Pancake Blasen bildet, die Protein Cream mit dem Spritzbeutel spiralförmig darauf geben. Wenden.
4. Pancakes auf ein Backblech geben und auf oberster Schiene für 3-4 Min. im Backofen fertig backen, bis die Oberfläche leicht bräunlich ist.
5. Pancakes servieren und nach Belieben dekorieren.

foodspring wünscht eine zauberhafte Vorweihnachtszeit und gutes Gelingen beim Backen der gesunden und köstlichen Weihnachts-Leckereien!

Mehr Information unter www.foodspring.at
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